Психуш еще и алкоголик... =)))))))))))))))

Тогда это так будеть звучит "Хамы йерли мал алсын, хейир хекимлере галсын"...))

и За одно меня пригласишь на ужен ?-)

Хардан билесен е бу ичкилерин дадыны)).

Гормушук ки оглан гызы девет едер ужына)).

Бозбаш  Рулит 

Да азербайджанская кухня бесспорно это лучшая кухня,в ней столько разнообразных блюд,и все такое вкусное,аппетитное,что не возьми.Больше всего я люблю плов,сама его обожаю готовить,еще недавно подружка поделилась рецептом ее личного приготовления лявянги..о,это незабываемое ощущение,такая вкуснотища,ну что говорить о сладостях ,в азербайджанской кухне их столько,что пальчики оближешь..Мне нравиться пахлава,люблю угощать ей гостей.Вообщем,азербайджанская кухня рулит)

Запросто,это несложно)

Значит,для приготовления нужны: курица,2кг лука,200-250 грамм грецких орехов,2 ст.ложки изюма,ткемали,корица,перец,соль.

2кг лука через мясорубку, сок отжать и лук пожарить,
200-250гр грецких орехов через мясорубку и 2ст ложки изюма туда же,
потом смешиваешь жареный лук+орехи+изюм,добавляем
специи-собственно ткемали побольше что бы вкус был кисловатый это ведь самая изюминка +корица+перец+соль по вкусу
и всё хорошо вымешиваем.
Начиняем курицу,
но перед этим курицу натереть смесью приправ и ткемали и пусть немного постоит впитается,зашиваем.
Еще предварительно..прежде чем ставить в духовку, делаеться соус , береться немного начинки начинку разбавляем немного водичкой , кладется туда курица и на средний огонь, пусть немного покипит, и поджариться слегка,а потом уже в духовку
в духовке пропечь с двух сторон,поливая выделяющимся соком.

Ну ты и сказала, личного-))))..хотя соус и пропаривание курицы на огне перед духовкой я сама додумалась, соус оч нрвится, а пропаривание делает курицу нежнее-)

Поправочка, ткемали используется за неимением лавашаны (кислые сливы, переработанные и высушенные в пластинку)

Именно так-) просто у нас не всегда её можно найти или прислать с Баку, вот я долго искала замену и нашла, ткемали тоже готовят на основе алычи, но ещё и с добавлением приправы(типо перца соли и т.д.)

Tak mojete u menya sprashivat kak gotovit lyuboe blyudo)) ya rada budu pomoc vam RENAAAAAAAA ne kushay mnogo))

xi xi izvenyaus ya ne pravilno procla))Ya dumala vı govorite o fsincan plove